افراد مبتلا به نقرس این غذا ها را نخورند

آفتاب نیوز :

غذا هایی که معمولاً باعث تحریک نقرس می شوند شامل گوشت قرمز، غذا های دریایی و الکل هستند. در گذشته تصور می شد نقرس یک بیماری مخصوص افراد ثروتمند است و به همین دلیل به آن «بیماری شاهان» می گفتند. علت آن این بود که در گذشته فقط شاهان و افراد ثروتمند می توانستند گوشت و غذا های دریایی مصرف کنند.

برای جلوگیری از حملات نقرس باید از مصرف غذا هایی با مقدار پورین و فروکتوز بالا خودداری کرد. اگرچه تحقیقات نشان داده است که سبزیجات با مقدار پورین بالا باعث تحریک حملات نقرس نمی شوند. در ادامه به چند خوراکی با فروکتوز یا پورین بالا اشاره می کنیم که بهتر است از مصرف آن ها خودداری شود:

انواع گوشت قرمز و جگر

انواع ماهی ها و غذا های دریایی

نوشیدنی های شیرین مخصوصاً آبمیوه

شیرینی های افزودنی

غذا ها و نوشیدنی های تخمیر شده

کربوهیدرات های تصفیه شده مثل نان سفید، کیک و کوکی ها. اگرچه این مواد حاوی فروکتوز یا پورین بالایی نیستند، اما مقدار کمی ریزمغذی دارند و می توانند باعث افزایش سطح اوریک اسید شوند.