آیا تعریق به سوزاندن کالری کمک می کند؟

به گزارش ساینس بلاگ تعریق به تنهایی باعث سوزاندن کالری نمی شود اما ممکن است به کاهش موقتی وزن آب بدن کمک کند. برخلاف تصور رایج عرق کردن در حین ورزش برای سوزاندن کالری ضروری نیست. تعریق مکانیزم بدن برای تنظیم دمای داخلی است تا بتواند عملکردهای ضروری خود را انجام دهد. هنگام ورزش احساس اضطراب مصرف غذاهای تند یا قرار گرفتن در محیط های گرم میزان تعریق ممکن است افزایش یابد.

عرق شامل ۹۹ درصد آب و یک درصد کربوهیدرات نمک پروتئین و اوره است. هنگام تعریق آب از طریق پوست دفع می شود که ممکن است به طور موقت کاهش وزن را نشان دهد. با این حال پس از نوشیدن مایعات و بازگرداندن آب بدن وزن معمولاً به حالت اولیه بازمی گردد.

هر فرآیندی در بدن نیاز به انرژی دارد و غدد عرق انرژی خود را از گلوکز موجود در خون تأمین می کنند اما میزان انرژی مصرفی غدد عرق بسیار ناچیز است و به کالری سوزی قابل توجهی منجر نمی شود. تعریق در هنگام ورزش معمولاً نشان دهنده صرف انرژی است؛ هرچه انرژی بیشتری مصرف شود دمای مرکزی بدن افزایش می یابد که باعث افزایش تعریق می شود. برخی تصور می کنند که ورزش در دمای بالا کالری بیشتری می سوزاند اما تصور درستی نیست.

نتایج مطالعه ای در سال ۲۰۲۰ درباره آثار انجام یوگا در محیط گرم و مقایسه آن با دمای اتقا بیانگر این است که تعداد ضربان قلب و میزان کالری مصرفی در هر دو محیط مشابه است و ورزش در گرما باعث کالری سوزی بیشتر نمی شود. با این حال محققان دریافته اند که انعطاف پذیری لگن و استفاده بدن از چربی به عنوان منبع انرژی در گروهی که یوگای گرم انجام داده اند بهتر است.

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه و جامعه بدن به طور مداوم برای انجام وظایف اساسی خود مانند هضم غذا گردش خون و تنفس از انرژی استفاده می کند. میزان کالری سوزی که بدن فقط برای انجام این عملکردهای پایه نیاز دارد «نرخ متابولیک پایه» “BMR” نام nhنام دارد. میزان BMR به مولفه های «جنسیت» «اندازه» و «سن» افراد وابسته است. فعالیت های اضافی کالری بیشتری نسبت به BMR می سوزاند. هر فعالیتی از جمله بالا رفتن از پله ها جاروبرقی کشیدن یا حتی تکان دادن پاها هنگام نشستن پشت میز کالری می سوزاند. افرادی که می خواهند کالری بیشتری بسوزانند می توانند تلاش کنند تا حرکت بیشتری را به فعالیت های روزمره خود اضافه کنند.

ورزش های متوسط مانند پیلاتس و یوگا ممکن است دمای مرکزی بدن را به اندازه ورزش های شدید هوازی افزایش ندهند و تعریق کمتری ایجاد کنند اما همچنان به سوزاندن کالری کمک می کنند.این نوع ورزش ها می توانند به افزایش توده عضلانی کلی کمک کنند و افرادی که توده عضلانی بیشتری دارند در حالت استراحت کالری بیشتری نسبت به افرادی با توده عضلانی کمتر می سوزانند. هر چه عضله بیشتر باشد بدن انرژی بیشتری مصرف می کند.

برای کاهش وزن فرد باید کالری بیشتری نسبت به میزان مصرف خود از طریق غذا و نوشیدنی بسوزاند.ایده رایج این است که افراد باید ۳,۵۰۰ کالری بیشتر از مقدار مصرف خود بسوزانند تا یک پوند چربی بدن از دست بدهند. اگرچه این تخمین در مراحل اولیه کاهش وزن مفید است اما ممکن است با سازگاری بدن و کاهش نرخ متابولیک کسری کالری مورد نیاز افزایش یابد.

این امر ممکن است به این معنا باشد که افراد باید یا کالری مصرفی خود را بیشتر کاهش دهند یا از طریق فعالیت کالری بیشتری بسوزانند تا به کاهش وزن ادامه دهند. اگر افراد کالری مصرفی خود را کاهش می دهند مهم است که غذاهایی که می خورند تمام مواد مغذی لازم برای عملکرد مناسب بدن را تأمین کند.

پایان خبر ساینس بلاگ